农贸市场改造​升级几大标准方向

来源:时间:2020-11-17 15:13

      年轻人对农贸市场的环境非常挑剔,当有一个农贸市场可以集清新气味,地面洁净,食品安全,停车方便,交易智能以及管理为一体,我想对任何一个人是无法拒绝的,对不对?今天绿品装饰就给大家讲一讲,农贸市场改造升级几大标准方向。

  1. 气味清新

  在农贸市场改造中利用自然通风和自然采光不仅可以降低建设成本和运营成本,在环保方面也更加健康有重要意义。但完全的自然通风无法解决不同销售区之间的互相串味问题,采用局部的机械抽风有利于特定区域的气体排放,不会对其他区域产生重要影响,而且对于机械抽风与空调控制系统相比,造价较低,不至于引起造价的大幅攀升。

  2. 地面干净

  传统农贸市场地下排水系统由于管径小,年久失修,污垢堵塞等原因,导致市场污水外溢,农贸市场改造需要将给水到排水,排污都进行升级。禽肉应提供商务区,屠宰间,除其他加工食品现场应提供水产品后,二次供水应到摊位。在市场内部进行单独设置排污管道,不与连体建筑工程污水管道共用,自成一个系统,尽量选择采用直排式减少弯道。由于固体残渣多个污水,排水选自便于维护,同时通过在地面上做设计滑移,且冲洗设备配备有清洁墙壁,地板,设备和设施。

  3. 食品安全

  食品安全问题一直是农贸市场经济管理的重中之重。经营户大都是个体小商贩,数量众多,这种分散的经营状况导致管理难度的增加,无法进行统一管理。 建议市场对经营者进行培训,强调食品安全的重要性。食品安全追溯体系的建立,市场的办法的要求,可在蔬菜,肉类等商品的购买源被发现。市场进行设置检测室,每天抽检摊户售卖的商品,一旦企业出现信息质量管理问题,立即销毁。

  4. 交通便捷

  大多数老农贸市场没有预留足够的停车位或停车场,以及管理机制上停放车辆的位置,机动车乱占道等问题严重。为保证交通安全有序,市场需人车分流、商居分流。 市场出入口可分为两个通道,保证购买和消费互不干扰。市场条件可设置地下车库,市场的地下车库不能对周围区域市场进行规划,停车合理安排,尽可能地从机动车与非机动车,车流和分离而分离,以确保安全。

  5. 购物智能

  数字经济后,我们的农贸市场改造也要不断进行分析智慧化数字化升级。有人建议引进农贸市场的智慧农贸理念,给予每个展位配备了电子秤溯源,安装电子显示屏,引入第三方支付的,可以极大地提高了消费者的购物体验。